职业定义：从事水产养殖企业质量管理体系的策划、建立、实施、监督和推广等相关活动的人员。从事的主要工作包括：组织对养殖企业员工进行质量管理相关知识的培训；从事养殖企业质量管理体系的策划、建立、实施和监督活动。
职业定义：从事水产品（鱼类、甲壳类、藻类、软体动物等）及其加工品质量检验的人员。从事的主要工作内容：抽取水产品样品，进行制备和保存；对水产品样品的色泽、组织形态、风味及气味等进行感官检验；对水产品样品的水分、pH值、脂肪、蛋白质、灰分等进行理化指标检验；对水产品样品的寄生虫、菌落总数、大肠菌群、致病菌等微生物指标进行检验；根据检验结果对水产品产品质量进行评价。
职业定义：具备水产养殖专业知识和基本技能，从事与水产养殖业相关产业的高级技术应用性专门人才。从事的主要工作包括：水产动物的养殖、人工繁殖和苗种培育理论与技术。
职业定义：掌握水产养殖专业知识和基本技能，从事与水产养殖业相关产业的高级技术应用性专门人才。从事的主要工作包括：水产动物的养殖、人工繁殖和苗种培育理论与技术。
职业定义：饲料配方师即饲料配方的设计师，具体是指将大豆、豆粕、玉米、鱼粉、氨基酸、杂粕、添加剂、乳清粉、油脂、肉骨粉、谷物、甜高粱等十余种饲料原料按一定的比例变成饲料的总设计师。 饲料配方师简单来说应该有丰富的畜牧学、动物营养学和饲料原料相关知识，并且需要对饲料及原料的市场现状和变化有充分的了解和把握，其基本职责是在公司最经济节省的角度设计出符合动物生长需要的完美“食谱”。
职业定义：掌握特种经济动物生物学特性、饲料调制与环境控制、饲养管理技术和疫病控制理论与技术，能够从事特种经济动物养殖、管理、训练的高级技术应用性专门人才。从事的主要工作包括：特种经济动物的养殖与疫病控制。